Félicitations à Docteure TOURE !
Doctorante au CEA VALOPRO de l'INP-HB, elle vient de soutenir avec brio sa thèse de doctorat en Zootechnie, Nutrition et
Alimentation, avec la mention Très Honorable.
Ses recherches ont porté sur l’amélioration de la qualité de la viande de lapin grâce à une alimentation enrichie en acides gras oméga-3, à base de graines locales de Euphorbia heterophylla.
Résultat ? Une viande plus saine et nutritive, et plus accessible !

Mieux encore, elle développe actuellement un brevet sur un granulé innovant pour lapins, produit localement. Une belle avancée pour la nutrition animale, la santé des consommateurs, et l’économie locale.

Une preuve concrète que la recherche scientifique peut transformer positivement nos territoires !