L’INP-HB, à travers son centre d'excellence CEA VALOPRO, est fier de mettre en lumière la brillante soutenance de thèse de GBOKO Konan Martial, désormais Docteur en Génie des Procédés Agro-alimentaires (EDP-SAPT), avec la mention Très Honorable.
L’INP-HB, à travers son centre d'excellence CEA VALOPRO, est fier de mettre en lumière la brillante soutenance de thèse de GBOKO Konan Martial, désormais Docteur en Génie des Procédés Agro-alimentaires (EDP-SAPT), avec la mention Très Honorable.
Thème de recherche :Formulation de farines infantiles à base de maïs enrichies à la pulpe de néré et aux amandes de cajou par la méthode des plans de mélanges.
Cette recherche apporte une contribution tangible au développement durable de la Côte d’Ivoire en favorisant la valorisation des ressources locales, en contribuant à l’amélioration de la nutrition infantile et en ouvrant de nouvelles perspectives d’innovation et de croissance pour l’industrie agroalimentaire ivoirienne.
Le CEA VALOPRO réaffirme ainsi sa mission : former des experts capables de transformer les ressources locales en solutions durables à forte valeur ajoutée.